Our Menu
Tradition trifft Moderne: Unsere Speisekarte ist beeinflusst durch klassische italienische Rezepte und moderne Strömungen der gehobenen mediterranen Küche.
Signature
Carpaccio al tartufo nero
Carpaccio, refined with black truffle
Pappardelle con ragout di vitello
Pappardelle with veal ragout
Costata di vitello alla salsa di tartufo
Veal loin steak in truffle sauce
Main Courses
Filetto di manzo al salsa di barolo
Beef fillet with Barolo sauce
Rana pescatrice alla griglia
Monkfish with grilled vegetables
Sogliola alla griglia
Pan-fried sole
Cotoletta di vitello burro e salvia
Veal cutlet with sage butter
Bistecca di manzo al pepe verde
Rump steak with pepper sauce
Carree di agnello con olive
Rack of lamb with olive jus
Desserts
Zuppa Inglese
Italian sponge dessert
Tiramisu con pistacchio e gelato banana
Tiramisu with pistachio & banana ice cream
Minestrone
Sweet minestrone with blood orange sorbet & mint